2017年3月20日 (月)

焼肉ランチを頂きました

京王プラザホテルの五穀亭さんで、焼肉ランチを頂きました。デザートも付いて満足感十分です。

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2017年3月 7日 (火)

イタリアンを堪能しました

「リストランテ マキャベリ」さんで、プリフィクスコースのランチをいただきました。テラス席で食事している方がいてビックリ。食事は大満足でした。

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2017年2月28日 (火)

パークハイアットに宿泊しています。

ひょんなことからパークハイアット東京に宿泊しています。プールで泳いだ後、夕食はニューヨークグリルでコース料理を頂きました。大満足です。

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2017年2月 7日 (火)

フルコースを頂きました。

ル・ビストロ・資生堂さんの「シェフオリジナルコース」を頂きました。お肉はフィレ肉に替えてもらいました。「パンのお代わりは如何ですか?」とのお申し出もありましたが、デザートを5種類とも頂くために固辞。布のテーブルクロスをお客様毎に交換する本格レストランで雰囲気も最高・味も最高で大満足でした。

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2016年12月20日 (火)

本ミル貝とは

今日行ったお寿司屋さんでメニューに「本ミル貝」と言う記載があったので、改めて見てみると「白ミル貝」というのもありました。本マグロとキハダマグロ、ズワイガニと紅ズワイガニ等、似ていても異なる生物があるので、両方注文して見ました。回転寿司で食べているのは白ミル貝でした。

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調べてみると、別の生物で、「本ミル貝」は、ミルクイ(海松食、水松食、学名 Tresus keenae)で、二枚貝綱バカガイ科の1種、「白ミル貝」は、ナミガイ Panopea japonicaやアメリカナミガイ Panopea generosa (いずれもキヌマトイガイ上科キヌマトイガイ科)とのことです。上の写真の左が「本ミル貝」で、右が「白ミル貝」。どちらも美味です。

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2016年12月 6日 (火)

美味しい天ぷらを頂きました

久しぶりに銀座天一さんのカウンター天ぷらをいただきました。やはり、目の前で揚げてもらうのは最高ですね。

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旬の食材として、「公魚」と書かれていました。冬の旬なら「クエ」かと思いましたが、「ワカサギ」が正解。『公魚の漢字の由来は、霞ヶ浦や北浦の一部を治めていた麻生藩が江戸幕府11代将軍徳川家斉公に年貢として納めたことから、公儀御用の魚、つまり「公魚」となった。 』とのことです。一方、「クエ」 は九絵と書かれ、「旬は冬」と勘違いされている理由は、よく鍋料理の具材として使われているためで、夏場から秋の味の評価のほうが高いそうです。全く間違えだらけでした。

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2016年12月 1日 (木)

美味しいとんかつを頂きました。

東京とんかつ会議というTV番組で、蒲田にある「とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ」が紹介されていました。「とんかつ檍(あおき)」さんには、一度並んだのですが、待ちきれず餃子屋さんに行った苦い過去があります。そこで、リベンジで並んでから入店。リブロースかつを堪能しました。お腹いっぱいで幸せ。

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2016年9月29日 (木)

牛すきカレー定食を頂きました。

パリ旅行のために、外貨の両替をワールドカレンシーショップさんで行った後、東京都庁議事堂レストランさんで、牛すきカレー定食を頂きました。お腹いっぱいになりました。

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2016年8月 7日 (日)

西櫻亭さんで夕食を

あまりの暑さ故、夕方から、車で伊勢丹本店さんへ。夕食は西櫻亭さんでステーキコンビネーションを頂きました。

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2016年7月24日 (日)

すきやきを頂きました。

伊勢丹本店さんの分とく山さんで昼食。おいしいすきやきを頂きました。

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