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2009年12月20日 (日)

美味しそうなので買ってしまいました

Dancyu本屋さんでブラブラしていたら、表紙がとても美味しそうなに本があったので、つい買ってしまいました。dancyuの2010年1月号でした。

表紙のすしは、「銀座 青空(はるたか)」さんの品物で、本文では「冬の旬ネタ20カン」という特集が組まれていて、見ているだけでも楽しい企画です。

平目、墨イカ、真鯛、赤身、中トロ、大トロ、コハダ、赤貝、サヨリ、車海老、〆鯖、ハマグリ、ウニ、小柱、イクラ、春子(かすご)、ミル貝、タコ、ブリ、穴子。おまかせで2万円程度という価格なので、相当気合を入れないと、食べに行けません。

もう一つの企画の「すきやき」劇場も、垂涎でした。

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